Se pone en marcha el proyecto de control ambiental

La Facultad de Bromatología recibió un crédito para poner en marcha el proyecto “Desarrollo y servicios de alta complejidad para la agroindustria y el ambiente en la región centro sur de Entre Ríos”. Fue presentado por la Facultad en el 2015, en la convocatoria de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (MINCyT).

El proyecto se enmarca en la convocatoria de Aportes Reembolsables para la Prestación y Consolidación de Servicios Tecnológicos (ARSET), denominado “Desarrollo y servicios de alta complejidad para la agro industria y el ambiente en la región centro sur de Entre Ríos”.

Su objetivo es poner en funcionamiento los equipos de control ambiental, recibidos en comodato de parte de la Municipalidad de Gualeguaychú, a los que se pretende acondicionar para lograr el máximo potencial y la mayor cantidad de prestaciones analíticas.

La Directora del Proyecto es Bertha Baldi Coronel, quien explicó que el planteo de creación de un centro de desarrollo y servicios de alta complejidad para la provincia (CDCER) pretende dar respuesta a las necesidades de la vigilancia ambiental.

Existen muy pocos equipos de esta tecnología instalados en el país debido al alto costo de implementación y prestación del servicio. Es decir que su puesta en marcha en esta ciudad responderá también a otras necesidades que trascienden lo ambiental.

Con el dinero de este aporte se instalará el ICP existente (Espectroscopía de Masa por Plasma Inductivamente Acoplado, ICP-MS), se adquirirá un segundo equipo (ICP –Óptico) y se comprarán los accesorios necesarios para su funcionamiento.

Así, se llegará a determinar diferentes minerales que se encuentran en concentraciones trazas (*) en distintas matrices, como agua, suelo y aire. De esta manera, se logrará detectar y cuantificar estas sustancias en los niveles establecidos por las normas internacionales.

(*Nota: estos valores están, aproximadamente, entre 0.000001 y 0,000000001 gramos)

Aportes
Los Aportes Reembolsables para la Prestación y Consolidación de Servicios Tecnológicos (ARSET) están destinados a desarrollar nuevas soluciones tecnológicas para la prestación de servicios orientados a aumentar la competitividad del sector productivo basado en el conocimiento científico y/o tecnológico y a promover la prestación de nuevos servicios tecnológicos y/o mejorar los existentes tendiendo a lograr estándares de calidad para poder contribuir con la innovación y el desarrollo nacional.

Fuente: Facultad de Bromatología