Se realizará en la Facultad de Bromatología UNER la jornada de actualización
"Obesidad, diabetes y ejercicio. Una mirada científica al siglo XX desde el siglo XXI. Rompiendo paradigmas", a cargo de Jorge Roig.
Será el martes 31 de julio de 2018, de 9:00 a 12:30 y de 14:00 a 17:00, orientada a alumnos avanzados y graduados de nutrición, así como a profesionales interesados en la temática.
Los temas serán: Obesidad, tejido muscular y ejercicio
- Fisiopatología del tejido adiposo y muscular. Una mirada desde la ejercitación corporal.
La Obesidad sarco-dinapénica como punto de análisis en el tratamiento del sujeto obeso a través del ejercicio
- Hormonas, ejercicio y aspectos nutricionales en el obeso.
- Obesidad y ejercicios recomendados: aeróbico o fuerza?
- Alimentación, obesidad y ejercicio. Las estrategias del antes y después de la práctica física para la conquista de los objetivos de adelgazamiento.
- Los métodos de ejercitación tradicionales sometidos a análisis: caminata, natación, bicicleta, etc. Descubriendo los errores en la elección desde la fundamentación científica.
Diabetes, tejido muscular y ejercicio- El tejido muscular en el diabético. Fibras lentas o fibras rápidas en su abordaje?
- Masa muscular y Metformina. Enemigos íntimos. La Metformina asociada a las caminatas: Un pack contra la salud muscular.
- Las vías biomoleculares en el tejido muscular. Un camino anabólico olvidado y otro catabólico fuertemente estimulado.
- El entrenamiento de la fuerza muscular. Fundamentando su entrenamiento en los diabéticos
Salud corporal y salud muscular- La pérdida de tejido muscular por sedentarismo, por ejercitaciones corporales inadecuadas o por envejecimiento. Consecuencias en la salud en las distintas edades.
- El abordaje nutricional y por actividad física de la sarcopenia. Su consideración desde las edades tempranas de la vida.
- Comida o nutrientes, calorías o calidad del alimento, índice glucémico o carga glucémica de los carbohidratos?
- Proteínas y aminoácidos en la obesidad. Un análisis de las dietas hipocalóricas en el tratamiento de la obesidad y la diabetes.
Las inscripciones se pueden realizar desde el siguiente
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Fuente: Facultad de Bromatología.
